正しいおはしの持ち方

探り箸

汁椀の中をかき回して下のほうにある食べたいものを探り出すこと。 選り好みするのは見苦しい行為ですね。
★　★　★　ちなみに　★　★　★
●こじ箸・・・食器に盛り付けている料理を上から食べないで箸でかきまわし、 　下のものから食べること。 好きなものを最初に食べる人、一番最後に残しておく人、 それぞれいると思いますが、スマートにいただきたいものです。
（2007.04.09更新）

受け箸

箸を持ったままおかわりをすること。 箸は箸置きに戻し、両手でお茶碗を持って、おかわりするようにしましょう。
★　★　★　ちなみに　★　★　★
ご飯のおかわりをするときは、お茶碗にご飯を一口程度残すのがマナーです。 また、韓国では、食事を残すことがマナーです。 完食すると「料理が足りない」というメッセージになってしまいます。 旅行する前に、しっかりチェックしておきたいマナーですね。
（2007.04.03更新）

叩き箸

箸を使って太鼓のように食器や食卓を叩いて音を出すこと。 またはその音で人を呼んだり合図したりすること。 箸、食器、食卓を傷つけるかもしれません。見苦しい行為ですね。
★　★　★　ちなみに　★　★　★
「茶碗を叩くと餓鬼が来る」という言い伝えがあります。　 「夜に口笛を吹くと蛇が出る」「夜に爪を切ると，親の死に目にあえない」のように、 いろいろな言い伝えがありますね！
（2007.03.29更新）

立て箸

茶わんに盛った御飯の真中に箸を立てること。 仏式の葬儀の時に、死者の枕元に供える枕御飯を 連想させるので、縁起が悪いとされています。 写真を撮るために立て箸をするのも躊躇しました。 仏箸とも言います。
★　★　★　ちなみに　★　★　★
日本の箸文化では、お箸初（お食い初め）に始まり、 仏箸で終わるという風習があります。 箸とともに歩む人生。 箸がとても身近なものだと再認識させられますね。
（2007.03.20更新）

二人箸

一つの食器の上で、同じ料理を二人一緒に箸で挟むこと。 写真を見て「なんて縁起の悪いことを！」と、眉をひそめられた方もいらっしゃるのでは？ 火葬場で遺骨を拾う時、箸と箸で遺骨の受け渡しをします。 その行為を連想させるので、避けたい所作です。
（2007.03.12更新）

お箸の正しい持ち方は、携帯電話でもご確認いただけます。

携帯のカメラで右のQRコードを読み取り、アクセスしてください。
（おはしの教室　http://m.rakuten.co.jp/iihashi/）