お箸の商いを50余年営んで参りましたが、その中で、お箸の正しい持ち方ができずに苦労され、
人前でお箸が上手く使えずに恥ずかしい思いをしたというたくさんの方々とお会いしました。
少しでもお手伝いができればと、

「食べることも大事　美しく食べることはもっと大事」「お箸使いはお作法の原点です」

をコンセプトに、長年、正しく美しいおはしの持ち方を会得して頂く為の「箸の使用法訓練具」の
開発に取り組み、商品化したのが　お箸使い訓練具（特許製品）『おはしの先生®』です。
西洋のエチケットやマナーにも負けない、我が国固有の思想『お作法』。
もう一度、昔の古き良き日本のお作法に従い『美しく食べる』という環境を取り戻していきませんか？